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商標登録から12年 漸く完成!チョー塩麹 まもなくリリース~♪
2024年6月8日
鶏肉専用塩麹(チョー塩麹)・・・まもなく新発売!おたまやの米麹にもち米を合わせ、沖縄塩(シママース)全量で仕上げました。米麹仕込み、黒麹仕込みで2種リリース予定。米麹はもち米を合わせ甘みを最大限引き出し、黒麹は天然のクエン酸を生成し、その酸味は素材の旨みを活かします200g入りのみでの展開予定です♪ご期待あれ~(^^♪
2024年6月8日
鶏肉専用塩麹(チョー塩麹)・・・まもなく新発売!おたまやの米麹にもち米を合わせ、沖縄塩(シママース)全量で仕上げました。米麹仕込み、黒麹仕込みで2種リリース予定。米麹はもち米を合わせ甘みを最大限引き出し、黒麹は天然のクエン酸を生成し、その酸味は素材の旨みを活かします200g入りのみでの展開予定です♪ご期待あれ~(^^♪